SIGnature BOWLs

     

 

 

Freshido Special- salmon, tuna, cucumber, mango, edamame, crab salad lotus chips, masago, freshido classic and sriracha aioli

     

 

 

Ahi Tuna- tuna, mango, cucumber, ogo seaweed, purple cabbage, sweet onion, masago, crab salad, furikake, sriracha aioli

     

 

 

Gangnam Style- bulgogi beef, cucumber, carrot, edamame, cilantro, egg, kimchi, bean sprout, scallion, sesame seeds, sweet gochu

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Bibim Chicken- bulgogi chicken, sweet mushroom, baby spinach, pickled red pepper, corn, bean sprout, scallion, sesame seed, creamy white

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Smoky Beef- bulgogi beef, romanine heart, tomato, sweet onion, corn, pickled red pepper, scallion, sesame seed , smoky lava

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Surf and Turf- shrimp, scallop, hijiki seaweed, edamame, cucumber, seaweed salad, crab salad, scallion, sesame seed, wasabi aioli

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Sesame Tofutofu, cucumber, romaine heart, edamame, cilantro, tomato, seaweed salad, sesame seed, sesame dressing

 

Citrus Salmon- salmon, ogo seaweed, mango, cucumber, crab salad, seaweed salad, fried onion, lotus chips, citrus salmon


1. Base

                                       

                                     

white rice

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multigrain

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quinoa

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zucchini noodle


2.PROTeIN

                                   

                                 

tuna(raw)

                                           

                                         

shrimp

                                  

                                

salmon(raw)

                                        

                                      

organic tofu

                                     

                                   

scallop

                                       

                                     

chicken(cage free)

                               

                              

bulgogi beef

                                      

                                    

bulgogi chicken(cage free)


3.MIX-IN

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cucumber

                                      

                                    

ogo seaweed

                                      

                                    

purple cabbage

                                          

                                        

tomato

                                              

                                            

corn

                                           Jalapeno

jalapeno

                                       

                                     

baby spinach

                                       

                                     

sweet onion

                                           

                                         

carrot

                                 

                               

romaine heart

                                         

                                       

pineapple

                                        

                                      

hijiki seaweed

                                          

                                        

cilantro

                                     

                                   

orange slice

                                           

                                         

mango

                                        

                                      

edamame

                                

                              

pickled red pepper

                                      

                                    

sweet mushroom


4.SAUCE

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freshido classic

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smoky lava

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creamy white

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citrus fresh

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sweet gochu

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sriracha aioli

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sesame dressing

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wasabi aioli


5.TOPPING

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avocado

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raisin

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bean sprout

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crab salad

kimchi

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egg

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ginger

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seaweed salad

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masago

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pickled radish


6.CRUNCH

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fried garlic

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sunflower seed 

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furikake

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macadamia nut

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lotus chips

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shredded nori

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wonton chips

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fried onion

*Consuming raw or undercooked meats, poultry, seafood, shellfish, or eggs may increase your risk of foodborne illness


Beverage

Bubble Tea - Milk Tea, Thai Tea, Acai Berry Tea, PassionFruit, Taro, Honey Dew, Coconut, Matcha Tea

Fountain Soda - Fuji Water - Aloe Drinks - Coconut Water - Hawaiian Sun